Les combinaisons possibles
La quinte flush royale
La quinte flush dite "royale" (royal flush), ou parfois "impériale", est simplement une quinte flush à l'As. C'est la plus haute main possible au Poker. Elle ne peut donc être battue que par une autre quinte flush de rang supérieur.
De même qu'une quinte normale, une quinte flush peut être "blanche", si cette convention est acceptée à la table (voir "quinte").
La quinte flush
La quinte flush (straight flush) est formée de cinq cartes dont les rangs se suivent et dont les couleurs sont identiques. C'est à la fois une quinte et une couleur, la plus forte des combinaisons, imbattable. Si deux quintes flush sont en compétition, la plus forte est celle dont le rang est le plus élevé.
Le carré
Le carré (four of a kind) est formé par les quatre cartes d'un même rang, accompagnées d'une carte quelconque. C'est une combinaison majeure, pratiquement imbattable. Le carré le plus fort est celui de rang le plus élevé.
Le full
Le full (full house) est formé d'un brelan et d'une simple paire, c'est a dire d'une combinaison de 3 cartes identiques et de 2 carte identiques.
Le full le plus fort est celui qui a le brelan le plus élevé.
Les nombreuses manières d'obtenir un full à partir d'autres combinaisons font qu'il est finalement plus fréquemment présent au second tour que la quinte, bien que la quinte soit plus facile à obtenir par tirage direct.
De même qu'une quinte normale, une quinte flush peut être "blanche", si cette convention est acceptée à la table (voir "quinte")
La couleur
La couleur (flush) est formée de cinq cartes de couleur identiques (qui ne se suivent pas, sinon il s'agit d'une quinte flush). La couleur la plus forte est celle qui contient la carte de rang le plus fort, et en cas d'égalité, on compare les rangs suivants. Deux couleurs (flush) sont donc départagées suivant le même principe que la « carte haute ».
La suite
La quinte (straight) est formée de cinq cartes de rangs consécutifs (et de couleur non toutes identiques, sinon il s'agit d'une quinte flush). Dans le cas de deux quintes, c'est la hauteur de la quinte qui permet le départage. Si la quinte 5 4 3 2 As est acceptée (quinte "blanche"), elle est la plus faible des quintes.
Quinte "blanche" ou "roue"
Bien que l'As soit la carte la plus forte, il peut également être utilisé pour débuter ou finir une quinte.
Au départ, avec As/Deux/Trois/Quatre/Cinq pour former la plus faible quinte appelée « quinte blanche » ou « roue ».
À la fin, avec Dix/Valet/Dame/Roi/As pour former la plus forte quinte dite « à l'As ».
Le brelan
Le brelan (three of a kind) est formé par trois cartes de même rang, les deux autres étant de rang quelconque (sinon, il s'agit d'un carré ou d'un full). Le brelan le plus fort est celui de rang le plus élevé.
La double paire
La double paire (two pairs) est formée par deux paires (de rangs différents, sinon il s'agit d'un carré) et d'une autre carte quelconque (de rang différent des deux précédents, sinon il s'agit d'un full). La double paire la plus forte est celle qui a la paire la plus forte du rang le plus élevé, et en cas d'égalité du plus élevé, celle qui a la deuxième paire du rang le plus élevé. Sinon, la cinquième carte, appelée le Kicker, fait la différence.
La simple paire
La paire (pair) est formée par deux cartes de même rang, les trois autres étant quelconques. La paire la plus forte est celle de rang le plus élevé, et en cas d'égalité, la main la plus forte est celle qui comporte la carte isolée la plus élevée.
Une paire simple est obtenue avec une fréquence variant de 36% (pour 52 cartes) à 54% (pour 32 cartes). Elle est le plus souvent servie, mais au deuxième tour, elle provient d'une tentative d'amélioration d'un tirage dans 20 à 40% des cas.
Une paire servie ne donne qu'une chance assez faible de gagner: de l'ordre de un contre quatre ou cinq en moyenne, ce qui justifie de n'entrer dans le coup qu'avec une paire sufisamment forte. Une paire servie d'entrée peut être améliorée en écartant trois cartes, ou en épaulant (pour faire croire à un brelan servi d'entrée). Sans amélioration, une paire simple est un jeu très faible au deuxième tour, qui n'a une espérance de gain que de l'ordre de 9%.
La carte haute
La carte haute (high card) est une absence de figure. C'est une main sans particularité, dont la valeur est simplement celle de la plus haute carte.
Une "carte haute" n'a pratiquement pas de valeur. On recontre typiquement ce type de main quand quelqu'un a tenté un tirage sans succès, et a continué au bluff jusqu'à être poussé au "pour voir".
Deux mains « carte haute » sont départagées en fonction de la meilleure carte présente. Si ça ne suffit pas, on tient compte des hauteurs des secondes meilleures cartes, et ainsi de suite jusqu'à la cinquième carte.
